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爱吃甜食还不长胖 原是基因搞的怪

发布: 2018-05-27  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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你是否特别爱吃甜食呢?最近一项研究首次指出,让人想吃甜食的基因FGF21也能降低体内的脂肪,打破了过去认为吃甜食一定对健康有害的观念。
FGF21基因在调节人体所摄取的碳水化合物及脂肪占了重要脚色。这种基因会在肝脏制造一种荷尔蒙,而这种荷尔蒙有许多功能,包括:影响脑下垂体来抑制糖及酒精的摄取、促进脂肪细胞吸收血糖及调节胰岛素分泌等。而过去研究指出这种基因的一种样型(variant)A:rs838133反而会让人爱吃甜食,还可能增加人的饮酒量。
爱吃甜食还不长胖 原是基因搞的怪
研究团队为了了解不同的FGF21基因样型与人的饮食、身体组成及血压的关系,使用纪录了50万名英国居民的血液、尿液、唾液样本及详细健康信息的英国Biobank数据库,对其中451,099名居民的数据进行分析。
研究发现,FGF21基因的一种样型A:rs838133确实如过去三项研究所示会增加人对甜食及酒精的摄取量,但更令研究团队惊讶的是,这种基因样型也同时与降低人的整体脂肪有关,因为这种基因样型会降低一个人饮食中的蛋白质及脂肪摄取量。不过,这看似正向的现象其实也有负面影响,即这种基因样型会将脂肪集中在上半身,而这可能导致高血压、高腰臀比。
研究作者Timothy Frayling指出,了解FGF21基因的各种样型如何影响体重及身体脂肪组成很重要,因为拥有基因样型A:rs838133的人约占欧洲人口20%,这有助于探索肥胖背后的基因及生理因素。而对于持有基因样型A:rs838133的人,不用太过担心因为脂肪集中在上半身而有高血压的问题,因为血压上升的幅度并不显著,例如:收缩压从120变成120.33。
未来研究团队将进一步了解FGF21基因影响人体多少脂肪、分布身体脂肪的方式及药厂所关注的议题–透过操作FGF21荷尔蒙来治疗糖尿病。
 

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