又到一年的年末，很多终身在为减肥努力的人又到了立誓定目标的时间了！2013年一定要再瘦一点！
不过说实话年底正好是冬天，减肥何其难，本来为了补充能量又懒得动，吃的就比较多是每个人的通病，又碰到圣诞节、元旦、春节，不说胡吃海塞吧，聚会吃饭什么的肯定少不了。不过想减肥的大有人在，最近一期《美丽俏佳人》讲的就是好吃又减肥的食物，值得分享。
先来说说蔻蔻老师推荐的【饮食原则】。
1、 主食必须要吃，碳水化合物能提供肌肉力量，早餐40%，午餐30%，晚餐30%
2、 拒绝吃饭快速！因为吃的快肚子饱了但是大脑没收到信号，结果大脑觉得你还饿，就不停让你吃，其实你已经饱了，吃太多了！
3、 蔬菜要多吃，并且多吃有瘦身效果的蔬菜：【西红柿】【土豆】【花菜】【南瓜】【芹菜】【胡萝卜】，这些蔬菜含有很多的膳食纤维，而且有没有热量和脂肪，芹 菜还有降血脂的效果，南瓜口感甜甜的但是糖分其实很低，最神奇的是胡萝卜，除了美肤养眼以外，还能降低你对甜食和油腻东西的欲望。
蔻蔻老师还推荐了一个不但减肥还能瘦小腿的米饭！
【南瓜魔芋米饭】
主料就是南瓜、魔芋、米饭，比例是1:1:1，放在高压锅里煮的时候要稍微多放一点水，这样下来其实米饭只有三分之一，其他三分之二都是南瓜和魔芋，而且魔芋进肚子以后会吸收水分，让你很有饱腹感，最主要的就是方法简单，直接切丁了往高压锅里一扔，就跟平时煮饭一样方便。
减肥达人分享了一个让她4个半月减掉46斤的早餐食谱，1个月减掉10斤，看起来味道也不错
【香草蔬果代餐】
主料：胡萝卜、全脂牛奶、香草味蛋白混合饮料。做法很简单，就是把胡萝卜切丁，和全脂牛奶一起倒进搅拌机，然后再放两大勺蛋白混合饮料，打成一杯奶昔，每天 用它代替早饭和午饭，晚饭正常吃！胡萝卜和全脂牛奶放一起，胡萝卜素可以完全被吸收。这个蛋白混合饮料就是台湾很多明星吃的那个代餐奶昔，都是蛋白质和膳食纤维、矿物质和增加饱腹感的营养成分！PS:水果是每天可以换的，代餐奶昔有四种口味，也可以根据心情换。
这位减肥达人的前后的照片绝对让你震撼！
据说，也就是减肥达人说的，如果把香草蔬果代餐里的全脂牛奶和胡萝卜换成豆浆和生菜，再和蛋白混合饮料打成奶昔那就是影后妮可基德曼的减肥法宝！
继续说减肥美食~水果估计大家都爱吃，蔻蔻老师推荐了几种最有减肥效果的水果，好吃又不会长胖，想减肥的人冬天把甜点换成这些水果就行了，适合吃货。
猕猴桃、香蕉、橙子、菠萝（含有菠萝蛋白酶，快速消耗脂肪）、苹果、柠檬、木瓜（木瓜蛋白酶）其实消化饼干也很适合想减肥的人当零食吃，当然不能多吃，消化饼干也是有很多膳食纤维的，比一般饼干要健康很多，现在很多人自己家做酸奶的嘛，如果在酸奶里加点消化饼干碎屑和香草味的蛋白混合饮料，糖可以不放！美味的减肥餐可以尝试一下！
