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少吃几餐就会瘦 节食减肥真有效?

发布: 2017-12-12  | 来源:现代健康网综合  |编辑:Jake  |查看:
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别再用错误方式减肥!很多人常误以为少吃几餐就会瘦,看在专家眼里相当荒谬,因为让自己处在饥饿状态非但不会真的瘦下来,还会流失身上宝贵肌肉,而且脂肪仍然会存在身体里,那到底怎样才是正确的减重方式呢?让营养师告诉你!
营养师李佳蕙说明,减重之前一定要先明白“基础代谢率”(BMR, Basal Metabolic Rate),我们的身体好比一个工厂每天都需要燃料,如果燃料不足工厂就会放慢速度维持运作,而基础代谢率正是指一个人在完全静态情况下,意即躺在床上完全不动,维持生命及生理机能(呼吸、心跳、血液循环、维持体温、细胞新陈代谢、氧气运送等)所需的能量。
少吃几餐就会瘦 节食减肥真有效?
▲▼早餐,午餐,晚餐,食物,吃,吃货,贪吃,品尝,美食,大餐。
▲适时进食对身体基础代谢率有好的影响。
若没有吃东西或吃太少,身体自然没有热量转换成能量,就会逐渐降低基础代谢率,以维持基本生命需求,还会减少代谢率高的肌肉,甚至当忽然进食时,身体会怕之后会没有热量转换成能量,直接将食物通通转换成脂肪细胞储存,以备未来没有能量时使用。
而婴儿时期是基础代谢率最高峰的阶段,成年后基础代谢率最高为18-25岁,但是过了25岁以后,基础代谢率就会开始下降,每十年约下降5-10%;也就是说当我们45岁时,基础代谢率已经降低了10-20%,这也是中年发福发生的主要原因。
故李佳蕙针对民众常使用的「2个减肥方式」做探讨,结果显示减重还是遵循均衡饮食,才不容易复胖,若习惯使用节食减重反而会越减越肥。而她最后也提醒,减重不再只是斤斤计较,而是要确实减少脂肪,才能瘦得健康又有形!
1.节食减重法(饥饿减重法)→越减越肥
喜欢不吃东西或吃很少来减肥,如同前面所说的基础代谢率会逐渐下降,以维持基本生命需求,还会减少代谢率高的肌肉,所以节食减重减少的是肌肉跟水分,而脂肪依然存在,当恢复正常吃时,身体怕之后会没有热量转换成能量,会直接将食物通通转换成脂肪细胞储存,以备未来没有能量时使用。
2.均衡饮食减重法→易瘦体质
均衡饮食意即逐渐让体重下降,而且这样的减重方式减少的为脂肪,就算恢复正常饮食也不容易复胖,因为肌肉并没有大量流失,基础代谢率并无下降。
 

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