进入新的一年人们发誓要忘却丢掉的事情总是不少，想抛开远离不好的工作、各种关系或是习惯等等，但往往新年一开始没想到自己就增重变胖了。每年一月最受欢迎的新年新愿望就是减重，但就长期来看，节食远比运动来得重要多了！
营养学家Lisa Drayer说，所有热量都是从你摄取的食物和饮料进入体内的，但你会消耗掉的卡路里量却只有一小部分是透过运动才消失的。人们要减重的话，真的只要注意饮食就好。
身体如何消耗热量？
美国“国家健康研究院”的研究者Alexxai Kravitz指出，一般人体能量消耗主要来自三个部分：维持身体功能运作所消耗能量的基础代谢率，占整体能量消耗的60-80%，随年纪增长代谢会变差，只有当肌肉密度增加，代谢率才会提高；接着是摄取食物后消化、吸收代谢所耗掉热量，占10%；而一般体力活动消耗的热量，如：走路、打字、运动等，则占10-30%。非运动员的一般人经由运动每日大概燃烧5-15%的卡路里，完全比不上每日饮食摄取到的热量，而且任何有健身过的人都可以告诉你，运动会刺激提高食量，将会摧毁任何想减重的意图。
靠运动消耗能量是杯水车薪
根据哈佛医学院计算过，一个体重约84公斤的人，以每小时4公里的速度，在走路30分钟后会消耗200大卡，但是这些热量只要在吃下4片巧克力饼干或1球半的冰淇淋或喝近两杯红酒后就可以被抵销掉。甚至充满活力的踩脚踏车课程，可以消耗700大卡，但只要喝下一些综合饮料或一片蛋糕就完全前功尽弃。
为了消耗热量所要花的时间长度，和吃只下几口食物相比，两者非常不成比例，所以你的目标如果是要减重，最好不要靠健身，而是吃少一点。简单一点来说，3,500大卡大概等于1英磅(450公克)的脂肪，如果你想每周瘦将近半公斤，大概每天要减少摄取500大卡的热量，所以如果你有喝汽水，戒掉它是最简单的减重方法。另外，运动会增加食欲，尤其是那些长时间耐力运动或举重运动。
但是运动并不是不重要，它还是可以增加肌肉的力道、密度和弹性，同时有助对心脏病与糖尿病的疾病控制，也可以改善心情，帮助对抗忧郁症。
