当前位置: > 美体塑身 > 饮食减肥 >

金针菇涮火锅 燃脂又减肥

发布: 2019-03-19  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
本文相关:燃脂减肥
收藏
对于爱吃火锅的网友们来说,怎能错过清爽又鲜甜的“金针菇”呢?它富含膳食纤维,相较于一般蔬果更能刺激肠胃蠕动,帮助排便。另外还具有“吃好油带坏油”效果,直接帮助燃脂。日本药科大学医疗药科学长渡边泰雄,曾让一名几乎没在运动的44岁中年妇女天天喝独门秘方“金针菇茶”,4周后竟发现他的内脏脂肪减少20%,腹部也缩了一大圈。
吃菇菇对健康好!赵函颖营养师指出,金针菇为高纤蔬菜,平均每100公克里含有2.3公克膳食纤维,相较一般蔬果更能刺激肠胃蠕动,帮助排便。它还含有“亚麻油酸(亚油酸)”、“次亚麻油酸”,其为人体不能自行合成之必需脂肪酸,因此需靠饮食摄取,吃金针菇即具有“吃好油带坏油”的效果,“胖的人三周腰围大概可以小2吋”。其中的““多醣体”能提升免疫力,高含量的膳食纤维能帮助清除肠道废物及内脏脂肪。还能帮助血液循环、避免心血管疾病及脑中风
根据《早安健康》指出,日本医学博士推荐,吃金针菇能有效预防心脑血管疾病、糖尿病,还能帮助燃脂,以减少内脏脂肪堆积,甚至还有类似“运动的减肥效果”!不仅如此,日本国立癌症研究中心的调查研究也发现,一周吃3次金针菇的人,罹患胃癌的机率比没吃金针菇的人竟少了34%。
金针菇涮火锅 燃脂又减肥
曾出版《内脏脂肪OFF!金针菇茶减肥术》的作者、日本药科大学医疗药学科长的渡边泰雄曾做实验,让一名不运动的44岁妇女,连续4周每天喝“金针菇茶”,竟发现内脏脂肪减少20%,小腹通通不见了。渡边泰雄透过实验证实,金针菇能有效对付内脏脂肪,经由干燥切碎后的金针菇,细胞壁遭破坏,再用热水冲开泡成茶更能有效吸收。
只要按照以下步骤,即可制作“金针菇茶”
1.切掉金针菇根部,将其撕开。200公克的金针菇可做约4天份的茶。
2.铺在盘子上,放在太阳底下曝晒3天,晒至呈现淡淡金黄色即可。
3.把干燥的金针菇切碎,或用电动搅拌器绞碎,越碎越好。
4.装进保鲜盒中,放入干燥剂冷藏保存,尽量在一周内喝完。
食用方式:一次取5公克量(约为1大匙)的金针菇粉,再加入300~500c.c.的热水,盖上盖子,静置30分钟,让成分与水溶合。饮用时摇一摇,连同金针菇粉一起喝进去。
针对“金针菇茶减肥法”赵函颖则说,过去门诊中曾有学生仿效,将生的金针菇晒干切碎后冷藏,每天加开水饮用5~10c.c.,没想到竟上吐下泻送急诊,被确诊为急性食物中毒。她认为,“一次喝一点点,纤维量很少作用不大。且加上金针菇没煮熟,制作过程中可能暴露于空气受到大肠杆菌污染”。因此提醒,想要达到减重效果,还是摄取高膳食纤维、高多醣体纤维的金针菇,尤其金针菇口感像面条,因此平时她在煮火锅食也会丢点金针菇取代白面条,再加入各式蔬菜及玉米、地瓜补充好的淀粉。
赵函颖提醒,摄取金针菇时,还可搭配西红柿、红萝卜,或是黄椒、玉米笋、木耳等各色蔬菜菇类,“各种蔬菜都能帮助你减肥,膳食纤微降低胆固醇,帮助你排便顺畅”,因此建议每天可吃“金针菇本人”2~3把不成问题。但也提醒若你本身患有严重便秘,仍建议要多喝水,找到适合自己的减肥法才是长久之道。此外,由于菇类熬汤普林含量高,因此吃太多小心有痛风发作的疑虑,若有相关疾病者,仍建议不要每天狂吃,应均衡补充各种蔬菜。
 

免责声明:本站部分文章转载自网络,发布文章 为传递更多信息之用,另:文章 内容仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实, 对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

回到首页