宅愈久、吃愈多,怎么避免?其实宅在家也是调整饮食、睡眠的好机会,掌握几个原则,就能让你宅而不胖,还有机会变瘦:
1.订定饮食计划,确实遵守
三餐规律,试着为自己或全家排定每日饮食表,几点吃、吃什么、吃多少,尽量事先规划并按表操课。
这样做另一个好处是有效利用食材,可以先消耗容易腐坏的食物,定下每餐内容之后就能提早准备,而不是肚子饿了才开始思考吃什么,可能一下吃太多。
2.慎选食材,每餐吃得满足
在家吃饭更不能马虎,记得每餐都要摄取蛋白质、纤维与优质脂肪。
3.零食选得好、吃得巧
不妨将热量控制在70~100卡,大约是2~3片高纤苏打饼干,或一份水果,例如番石榴1/3个、香蕉半根、莲雾2个等。
最好距离上一次正餐2小时以上再吃零食,买小包装零食,也尽量选择「麻烦吃」和需要「咀嚼」的食物,像是带壳的花生、杏仁等坚果,增加满足感。
4. 掌握黄金20分钟
比平常更加细嚼慢咽,每餐大约七、八分饱左右,就先放下筷子,和家人聊聊天、看看电视,20分钟后再回到餐桌上,如果真的还饿,可以再吃一点,但多半这个时候,身体已经接收到饱足的讯号。