夏天到了，体重又失控？你是不是纳闷：夏天明明吃不多，为什么还是容易胖？营养师指出，冬天是最容易控制体重的季节，相反的，夏天其实是最容易变胖的时候。到底为什么夏天比较容易发胖？
夏天4件事让你容易胖！
①天气炎热，许多人都会想要来杯凉的、吃点冰品，但其他正餐的分量与热量，并不会同时做调整，导致整天热量大爆表，自然就反应在体重上。
②许多人上班或上学本来愿意走路、骑脚踏车，但是因为夏天太热，就改为坐车、骑车、开车来取代，降低了整天热量消耗量，也可能会影响原来体重。
③人类是恒温动物，为什么冬天较容易控制体重的原因之一，就是冬天气温较低，身体必须消耗较多热量来维持体温恒定，到了夏天，身体自然不需要消耗那么多能量来维持。
④夏季天气热，许多人容易胃口不好，你以为这样就可以轻易达到减重的效果？错！这时反而可能会吃一些更不健康、热量更高的食物，如：快餐、重口味烤肉、甜点等，体重就开始飙升。
透过“减糖饮食”燃烧脂肪
而提到减肥，现在也流行利用“减糖饮食”，也就是用碳水化合物、蛋白质、油脂的比例，来达到控制体重的目的。
减糖饮食为什么可以达到体重控制？人体每天维持基础代谢，包括维持心跳、体温、五脏六腑的运作等，这些都需要消耗很多热量，而热量最主要优先的来源，就是体内的葡萄糖、肝糖，当这些糖类使用完毕后，若身体还缺乏热量，就会转而代谢脂肪产生能量，提供给身体运作。因此，藉由这样的减糖模式，迫使身体去燃烧脂肪，达到控制体重的效果。
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减糖要减掉“多少糖”才够？
一般到底要减多少的糖？一天健康饮食要有55％的碳水化合物，若转换成一般吃的米饭，大约是2.5～3碗饭，而要从55％降到40％，大概是一整天少1碗饭的量，至于这1碗要少在哪一餐，可以自行选择。
因为淀粉减少了，势必就容易觉得饿，专家建议，可以用大量的蔬菜还有适量蛋白质来做弥补，让执行减糖的过程中不会挨饿。还有，尽量选择比较好的淀粉来源，包括：地瓜、玉米、山药、芋头、红豆绿豆、糙米、藜麦等。
远离坏糖，少碰“4白食物”
除了选择好糖之外，还要远离坏糖。所谓的“坏糖”就是“4白食物”白米饭、白面包、白面条还有白糖；多选择全谷杂粮类，少碰4白食物，在减糖饮食中更有帮助。
