本文导读：素食主义者认为，素食含植物油，不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥。但是，当你们正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候，小心营养不均衡，令你更加肥，下面让我们一起来看看。
素食里面没有肉类等高热量食物，不少素食主义者认为可以减肥。他们都觉得只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。但是，有些素食产品商家，针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕。
首先，我们来了解一下什么是“素食”
从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。但是对于现在的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。
编辑：冯莉
